เครื่องมือบาร์เทนเดอร์ - เครื่องมือทั้งแปดนี้เพียงพอสำหรับบาร์เทนเดอร์ที่บ้าน

เครื่องมือบาร์เทนเดอร์ - เครื่องมือทั้งแปดนี้เพียงพอสำหรับบาร์เทนเดอร์ที่บ้าน
อุปกรณ์ที่คุณต้องใช้ในการชงเครื่องดื่มที่บ้านไม่จำเป็นต้องซับซ้อนเท่ากับเครื่องมือที่บาร์เทนเดอร์ใช้บนเคาน์เตอร์ ดังนั้นฉันจึงรวบรวมรายชื่อบาร์เทนเดอร์แปดคนที่ฉันคิดว่าจำเป็น (และประโยชน์บางอย่างสำหรับพวกเขา) และเครื่องปรุงค็อกเทลสองสามอย่าง

เชคเกอร์ 1 อัน

เชคเกอร์ทั่วไปมีสองประเภท

1 เชคเกอร์ไวน์บอสตัน:ประเภทสองขั้นตอน ทำความสะอาดง่าย พื้นที่ขนาดใหญ่ขึ้นเพื่อให้ไวน์เขย่าได้เต็มที่ยิ่งขึ้น

② หม้อเชคเกอร์:สามขั้นตอน เล็กและถือดีกว่า พร้อมเอฟเฟกต์กรองน้ำแข็งในตัว

เชคเกอร์ทั้ง 2 แบบมีความแตกต่างกัน โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบใช้หม้อบอสตันมากกว่า แต่มิกเซอร์ที่บ้านทุกคนจะสะดวกเป็นหลัก แนะนำให้เลือกเชคเกอร์ ยังไงก็ไม่ใช่มืออาชีพ แค่เขย่าค่ะ

2 จิกเกอร์

นอกจากนี้ยังมีโมเดลตวงไวน์หลายแบบ เลือกสไตล์ที่ชอบ สามารถซื้อสเกลที่ปลายทั้งสองข้างไม่เหมือนกัน เช่น 45ml/60ml

3 ที่กรองน้ำแข็ง

หากคุณเลือกขวดเชคเกอร์จากบอสตัน สิ่งที่คุณต้องมีก็คือ ส่วนใหญ่เป็นหน้าที่ของการกรองก้อนน้ำแข็ง เวลาเราทำค็อกเทลที่ต้องใส่ไข่ขาว เราสามารถเอาสปริงที่มาพร้อมกับมันออกแล้วเขย่าในเชคเกอร์เข้าด้วยกันซึ่งจะช่วยฆ่าไข่ขาวได้

4 ถ้วยผสม

ค็อกเทลบางชนิดไม่จำเป็นต้องเขย่าในเชคเกอร์ ลงในแก้วผสมโดยตรง คราวนี้คุณต้องผสมให้เข้ากัน เช่น ดรายมาร์ตินี่ แมนฮัตตัน เนโกรนี

5 ช้อนบาร์

อุปกรณ์ผสม เวลาผสมไวน์ ผมใช้ยาว 40 ซม. (สวยเป็นหลัก)

6 เครื่องคั้น

ใช้ในการทำน้ำผลไม้ น้ำมะนาว น้ำส้มได้

7 ค้อน

สามารถใช้บดเยื่อหรืออุปกรณ์เสริมบางอย่างได้ และยังเป็นเครื่องมือกวนอีกด้วย

8 ที่หนีบน้ำแข็ง/ไม้พายน้ำแข็ง

จะใช้น้ำแข็งก้อนและน้ำแข็งตัก (จริงๆ คุณไม่จำเป็นต้องดูแลบ้านเป็นพิเศษก็ได้ ใช้มือก็ได้)

- การผสมไวน์ที่บ้าน วิธีการทำง่าย ๆ การตกแต่งค็อกเทลที่ดีก็เป็นสิ่งจำเป็นเช่นกัน แต่ยังให้การตกแต่งที่เรียบง่ายอีกด้วยสามารถอ้างอิงได้

การตกแต่ง:

โรสแมรี่ มิ้นต์ มะนาวฝาน เปลือกส้ม แพนซี่

เปลือก ดอกไม้แห้ง ทุกชนิดก็ใช้ตกแต่งได้!